葡萄与苹果谁好吃,葡萄与苹果谁好吃些

1. 为什么苹果比葡萄甜？
2. 种葡萄与苹果哪个效益好？
3. 苹果和葡萄哪个含糖量高？

为什么苹果比葡萄甜？

糖类分子中都含有多羟基，多羟基中两个氢原子之间有一定的距离，这个距离恰好能与舌头上的味觉感受器形成化学吻合物。这种化学吻合物可以***味觉感受器，使其产生脉冲，进而由神经将脉冲传入大脑，使人感到甜味。

苹果含糖：约14%，葡萄含糖：约10%。

所以，苹果含糖量高于葡萄。所以苹果比葡萄甜。

这个问题是不能一概而论的，有些苹果的含糖量比葡萄多，而有些葡萄的含糖量是比苹果搞的，苹果和葡萄均属于酸酸甜甜的，但同时也要考虑葡萄和苹果的品种，因为每个品种的葡萄和苹果它的含糖量是不同的，而且口感也是不同的，主要还要看含糖量。

种葡萄与苹果哪个效益好？

要看在那里发展了，在我国南方，长江以南，苹果除西南适合生长外，苏南、浙江苹果基本被淘汰。

苹果和葡萄哪个含糖量高？

苹果（每100克含糖量是13克）苹果在我们日常饮食中，是最为常见的一种水果，而秋季，也是苹果成熟的季节，而新鲜的苹果跟冷库中的苹果相比，在口感上也更加香甜。虽然苹果中的含糖量也较高，但是苹果却是一种低热量高纤维的水果，所以无论是大人、小孩还是减肥的人来说，适量地吃一些苹果，对身体也是很有好处的。

葡萄（每100克含糖量8.2克）葡萄含糖量最少的一种水果，而8月份的葡萄也正当季，葡萄不仅美味可口，它的营养价值也很高，其含有丰富的维生素B1、钙、钾、维生素C及多种人体所需的氨基酸等营养元素。同时葡萄性平、味甘酸，含有多种果酸，而且葡萄中的含糖量主要是以葡萄糖为主，所以说适量的常吃一些葡萄，对健脾益胃也是很有帮助的。但是葡萄干，建议还是要少吃或是不吃，因为葡萄在将其水分晒干后，它的含糖量相比新鲜的葡萄，会高很多，其每100克的葡萄干中，它的含糖量是36.2克。

所以苹果的含糖量比葡萄高，但葡萄干的含糖量又比苹果高很多。

苹果要比葡萄含糖量高些，下面是各自的含糖量:

苹果一个大约有100千卡的热量，其中升糖的指数在34到38之间的，因此苹果含糖量为15%，相比西瓜含糖量还高些。2、葡萄中含有大量的葡萄糖，葡萄含糖量在10%～30%，以葡萄糖为主，就是每百克含糖量在10克左右。

苹果含糖高，其次是葡萄。

每100g鲜苹果肉中含糖类15g，蛋白质0.2g，脂肪0.1g，粗纤维0.1g，钾110mg，钙0.11mg，磷11mg，铁0.3mg，胡萝卜素0.08mg，维生素B1为0.01mg，维生素B2为0.01mg，尼克酸0.1mg，还含有锌及山梨醇、香橙素、维生素C等营养物质，被越来越多的人称为“大夫第一药”。许多美国人把苹果作为瘦身必备，每周节食一天，这一天吃苹果，号称“苹果日”。主要含碳水化合物，大部分是糖。

葡萄含糖量高达10%-30%，以葡萄糖为主。葡萄中的多量果酸有助于消化，适当多吃些葡萄，能健脾和胃。葡萄中含有矿物质钙、钾、磷、铁、蛋白质以及多种维生素B1、B2、B6、C和P等，还含有多种人体所需的氨基酸，常食葡萄对神经衰弱、疲劳过度大有裨益，此外它还含有多种具有生理功能的物质。把葡萄制成葡萄干后，糖和铁的含量会相对高，是妇女、儿童和体弱贫血者的滋补佳品。

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