青芒果做菜好吃不好,青芒果做菜好吃不好吃
asdhfiu 发布于2024-09-20 06:58:45 芒果 9 次
青芒果怎么吃?
青芒果不建议剥皮直接吃哦,我建议的话还是从两百用刀切下去,再一刀一刀轻轻的划出正方形颗粒,划好以后往上面一推就可以直接开吃了,主要是这样吃不会弄得到处脏兮兮黏糊糊的,青芒果比较酸,有些人还喜欢沾着白糖吃,酸酸甜甜的感觉很好的。
你还可以用青芒果弄成丝丝,一条一条的,然后放一点沙拉酱跟紫色那种包菜切成丝丝拌在一起,味道很好的。不过记得要先用盐水泡一下哦,那样会更好吃一些
腌制青芒果。
第一步,先把青芒果洗干净,皮的话可以留着也可以削去,留皮的话口感有一种香脆感。洗干净了再进行切开,把核去掉,切成片。注意,切片时也是有讲究的,薄了会很软影响口感,太厚的话腌制时又很难入味也会影响口感,厚度差不在半厘米左右就可以了。
第二步,加入一小把的盐,盐的量根据青芒果的量来定,差不多就可以了,因为加盐进行搅拌均匀,主要是要去除一些酸味,还有就是如果有留皮的话,可以去除一些涩味,腌制时间差不多十分钟左右。腌制好时,要把盐水去掉。
第三步,加一点食用醋和适量糖精,溶解后再放入芒果中,进行揽拌均匀,均匀后再加入适量的白糖,加入后再进行搅拌均匀,调制到酸甜度适中即可。
第四步,青芒果腌制要冷藏后口感才更佳,所以以上步骤工序都做好后,放入冰箱进行冷藏一到两个小时,冷藏时再拿来出拌一次。这样就可以食用了,非常的美味可口哦,很不错的。
1、直接吃
这应该是所有的青芒果的食用方法中最为常见的一种,将皮剥去后,将青芒果切成小块状放在盘子里面,可以一家人用竹签签着吃,一边看电视,一边享受青芒的美味。
2、放醋吃
将青芒果洗干净之后去皮,再把它从中间切开,将里面的核拿掉。然后,将青芒果果肉片成一片片,最好不要太厚,会影响口感。然后再放少量的盐,可以将色味去除掉,搅拌之后,放十分钟左右。最后,加入适量的醋和糖,用筷子搅拌均匀之后,就可以吃青芒果了。
3、放酸梅粉吃
这种青芒果的吃法也是非常简单的,将青芒果去皮去核之后,再切成片状,相对要薄一点更加入味。然后将酸梅粉均匀撒在切好的青芒果果肉上面,再加适量的白糖,搅拌均匀,再放置半个小时之后就可以吃了。担任,放到冰箱里面冰一下味道更好。
4、拌菜吃
在食用青芒果的所有方法中,这种方法可能并不多见。将鸡肉洗净后且成丁状,同时,将配菜喜好洗好之后切成丁状,在锅子里面加油烧热后,放入姜葱蒜,爆炒,然后放入鸡丁和配菜,放入盐、味精等配料之后,将才倒进盘中,再放入切好的青芒果,搅拌之后,就可以吃了。
绿芒果好吃吗?
绿芒果是青皮芒,一种原产印度的常绿乔木,叶革质,互生;性温,花小,黄色或淡红色,成顶生的圆锥花序,果实卵肾形,有明显的腹沟;成熟果皮青***或暗绿色;单果重200克;果肉淡***,质地柔滑,味浓甜而芳香,纤维极少;种子薄,多胚;果实成熟期5~8月。
该品种春季干旱地区能年年结果。青芒果怎么吃?
2、用刨子去皮,可以稍微去厚一点,皮上的苦涩味比较浓。
3、用刀切开,去芯切成片。
4、添加一点盐,用力揉搓几分钟,让其静置半小时,这样做是为了去除青芒果苦涩味。
5、腌制好的青芒果,用水清洗几次,去除多余的盐味,清洗干净沥干备用。
6、根据个人口味,添加各种佐料。我喜欢吃酸甜辣口味,添加了适量白糖。
到此,以上就是小编对于青芒果做菜好吃不好的问题就介绍到这了,希望介绍关于青芒果做菜好吃不好的3点解答对大家有用。
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