荔枝醋推荐好吃吗,荔枝醋推荐好吃吗知乎

1. 荔枝醋怎么做？
2. 荔枝醋的渣用途？

荔枝醋怎么做？

你好，做荔枝醋首先要准备好新鲜的荔枝，可以选择去皮并取出核。将荔枝放入干净的玻璃瓶中，加入适量的白糖，填满最多70％的开口处。然后倒入米酒或白酒，直至荔枝浸泡在酒液中，盖上瓶盖。放置在室温下的阴凉干燥处进行发酵。每天用干净的勺子搅拌一次，大约需要两到三个星期左右发酵完毕，酒中的荔枝会转化为荔枝醋。完成后可以过滤后用于饮用或烹饪。

荔枝醋的做法:

荔枝去外壳只取荔枝果肉和籽。

取一个小的玻璃罐,消毒并干燥后,放进荔枝肉,再倒入陈年糯米醋,荔枝和陈年糯米醋的比例为1:2,倒入的量为玻璃罐的八、九分满,预留氧气发酵的空间,再盖紧瓶盖,室温下放于荫凉处静置1个月。

1. 准备荔枝：选择新鲜、成熟的荔枝，去皮去核，将果肉切成小块备用。

2. 准备醋母：醋母是荔枝醋制作的关键，可以在市场上购买到。将醋母按照说明书的比例加入水中，搅拌均匀。

3. 发酵：将荔枝块放入醋母水中，搅拌均匀，然后盖上盖子，放置在阴凉通风的地方进行发酵。发酵时间一般为1-2周，具体时间取决于温度和湿度。

4. 过滤：发酵完成后，用纱布过滤掉荔枝块，将荔枝醋倒入干净的瓶子中。

5. 储存：将荔枝醋放置在阴凉干燥的地方储存，避免阳光直射和高温。

荔枝醋的渣用途？

1、清洗卫生间：醋具有杀菌消毒的作用，因此，可以在水中倒入适量的醋，然后再用来洗卫生间的马桶、地板、墙壁等等，还可以散发出一股的醋清香。

2、擦皮鞋：擦皮鞋时，滴上一滴醋，能使皮鞋光亮持久；铜、铝器用旧了，用醋涂擦后清洗，也能恢复光泽。

3、擦玻璃：醋还可以用来清洗窗户，在窗户上面滴上几滴过期的醋，然后再用抹布擦拭干净即可，这样可以把玻璃擦拭得很干净。

4、遮掩臭味：刚住进来的房子可能会有一些臭味，实在让人难以忍受，那么，也可以在水中倒入一些醋，然后再用来清洗房间，这样能够遮掩住臭味。

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