疣荔枝螺做好吃,疣荔枝螺怎么吃
asdhfiu 发布于2024-09-20 02:04:10 荔枝 19 次
疣荔枝螺做法?
1.
首先把疣荔枝螺用清水洗,去除它的黏液和泥沙;
2.
水烧开后将疣荔枝螺放入,迅速抄水,捞出后用冷水冲,滤干;
3.
疣荔枝螺 6个 、 丝瓜 2个 、 南豆腐 1块 、 油菜 6颗
1.把疣荔枝螺洗净水煮。
2.螺煮好了肉才容易剥离,一个一个去掉肠子和内脏。
3.螺肉切片,配丝瓜爆炒。
5.用煮海螺的海鲜汤煮豆腐青菜。
疣荔枝螺,螺肉细腻,味道比较鲜美。螺肉是典型的高蛋白的天然保健食品。海螺肉除了用来爆炒之外,其实还可以清蒸,这样能吃出螺肉的鲜香。我们在做螺的时候必须注意,所有的螺在烧制过程中应该不少于10分钟,避免螺里面的病菌和***感染。
最大的食用螺?
一、扁玉螺:又叫肚脐螺。
贝壳呈半球形,坚厚,背腹扁而宽。壳顶低小,螺旋部较短,体螺层宽度突然加大。壳面光滑无肋,生长纹明显。壳面呈淡黄褐色,壳顶为紫褐色,基部为白色。可食用。
二、拟紫口玉螺,俗称香波。壳体小型,耳形,壳高6厘米,壳宽12厘米,壳质薄,但坚实。壳面灰白色,有的间杂紫色斑点。可食用。
三、托氏昌螺,俗称玻璃牛、沙玻、玻璃匠,壳质坚实稍厚,壳面光滑。壳低圆锥形,壳塔较低,螺层六级,缝合线处有红褐色螺旋线环绕。可食用。
四、织纹螺,俗称海牛、海瓜子。织纹螺的外形特征表现为尾部较尖,细长,长度为1厘米左右、宽度约为0.5厘米,约指甲盖大小。可食用。
五、疣荔枝螺,俗称辣玻或苦来豆。贝壳小型,呈纺锤形,壳质坚厚。一般壳高2~3厘米。螺层约6层,疣状突起的有5列,整个壳面密布螺肋和细密的生长线。肉有辣味,但可食用。
六、古氏滩栖螺,俗称戳戳、尖虫。贝壳呈长锥形,壳坚厚。螺层约9层,缝合线明显,各层宽度较均匀。味鲜美,可食用。
七、脉红螺,俗称娃螺拳,贝壳略近梨形,壳口为橘红色,壳面密生低而均匀的螺肋,向外突出形成肩骨。可食用。
肚脐波螺学名?
肚脐波螺是疣荔枝螺的俗名。
是软体动物门腹足纲新腹足目骨螺科的小动物。壳长约30mm,卵圆形,壳面灰褐色或青褐色,杂以白色条纹。壳表有黑褐色的疣状突起,壳口外缘黑褐色。正是因为壳表面的疣状突起才让它得名疣荔枝螺。
因为螺肉中部有道青灰色的“辣筋”,这条辣筋对人体有害,在食用的时候最好剔除。但也有人偏爱这种特别的味道。
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