糖醋芒果怎么做好吃:糖醋青芒果?

本篇文章给大家谈谈糖醋芒果怎么做好吃，以及糖醋青芒果对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

本文目录一览：

• 1、越南大青芒硬的能吃吗
• 2、青芒果怎么才能吃
• 3、生芒果怎么腌制好吃?
• 4、腌芒果怎么做

越南大青芒硬的能吃吗

1、只要吃芒果不过敏的话，很硬的青芒果是可以直接吃的。青芒果果肉肉质比较细腻、皮薄肉多、汁也比较多，是芒果中的一霸。青芒果是可以直接食用的，只不过很硬的青芒果吃起来比较苦涩，味道没有放软的青芒果那样好吃，如果有充足的时间的话还是建议大家把青芒果放软一点之后在吃吧。

2、越南青芒跟其他芒果品种不同，没有熟透的时候就可以吃，在当地一般用作凉拌和腌制，口感是香脆微甜的，熟透后外皮也不会变很黄亮，就外观来看就像是没熟透一样，所以很容易被误认为是没有熟，等发现的时候就已经变质发烂了。

3、硬的大青芒可以吃，因为大青芒本身就比其它品种的芒果硬一点，这种芒果也可能是成熟的。若大青芒没有成熟，也可以继续吃，但是口感会有一定苦涩感，需要腌制之后口感才会得到改善。

青芒果怎么才能吃

1、青芒果通常在熟透后才适合食用，可以通过以下方法来判断青芒果是否已经熟透： 触摸：轻轻按压青芒果的表面，如果表面有一定程度的柔软并略有弹性，则表示青芒果已经熟透。 气味：闻一闻青芒果的气味，成熟的青芒果会散发出浓郁的芒果香味。 颜色： 青芒果在成熟后颜色会由绿色转变为黄色或橙色。

2、青芒太生打开了也不用担心，可以加上调味品做成凉拌芒果丝，凉拌芒果丝就是将芒果切成丝状物，撒上辣椒粉、盐后搅拌均匀后食用，是云南和东南亚一带很受欢迎的青芒果食用方法。

3、往芒果上喷少许白酒密封，第二天即可食用，但味道欠佳。

4、直接吃。这应该是所有的青芒果的食用方法中最为常见的一种，将皮剥去后，将青芒果切成小块状放在盘子里面，可以一家人用竹签签着吃，一边看电视，一边享受青芒的美味。放醋吃。将青芒果洗干净之后去皮，再把它从中间切开，将里面的核拿掉。

生芒果怎么腌制好吃?

1、首先将芒果削皮，不用放入水中，将削皮的芒果切片或者条状。接着将切片的芒果放入分钟，加适量的盐，腌制一个小时，将芒果中的水腌出。注：用盐析出芒果中的水分，这样的芒果比较甜。将腌制出的水倒出，把研制好的芒果片放入凉白开中，将盐味洗去。注；如果盐味过重，可以重复多次洗。

2、把准备好的生芒果去掉外皮以后切成薄薄的片状，装入碗中加入适量的食用盐，进行腌制，过一到两个小时以后，就能腌出一些水分，这时需要把水分去掉不要。把腌好以后的生芒果片取出用凉白开进行清洗，最少要清洗两遍，这样才能让里面的酸苦水去除。洗好以后要把芒果片晾干备用。

3、用具：一个瓦缸(花盆底部有洞，所以不行)、几片瓦片/瓷片。食材：生芒果、粗盐。首先，从芒果树上摘一些生芒果。一定要是生的喔！半生熟的芒果腌出来后会软软的，不脆。(芒果摘了之后最好立刻腌制，不然也会变软)瓦缸装水，不用装满，过半就好了。

4、先把芒果洗净去皮，之后切成条，放在盐水中浸泡，直至入味为止，味道自己适宜就好．腌好后，可继续放在盐水中保存．新鲜的绿芒果，硬的。

5、第一种腌制法：清水浸泡法。首先将芒果去皮、切块，然后放入清水中浸泡30分钟，将果肉的苦味去除。接着将芒果块取出，放入醋中腌制24小时。第二种腌制法：加糖腌制法。准备好白糖、盐、香叶、香茅等调味料，将芒果切成片状。然后在腌制盆中加入适量的盐和白糖，将调味料倒入，搅拌均匀。

腌芒果怎么做

1、把刚摘下的青芒果洗干净，去皮。把果核剔掉，果肉切成两指宽的条。加粗盐，用力揉搓大约10分钟，静置半小时，这一步是为了去除生芒果的苦涩，所以一定要有耐心。

2、腌芒果怎么做好吃 ：材料：生青芒果150克，食盐适量，白糖适量，辣椒粉适量 芒果削皮后切成薄片状，加入适量的盐腌制一个小时，使其出苦水 用凉开水分两次漂洗盐腌的芒果，倒出苦酸水 充分沥干芒果片 将沥干水份的芒果片倒入无水的碗内，放入白糖和辣椒面拌匀，静置入味即可食用。

3、先把芒果洗净去皮，之后切成条，放在盐水中浸泡，直至入味为止，味道自己适宜就好.腌好后，可继续放在盐水中保存.新鲜的绿芒果，硬的。

4、用具：一个瓦缸(花盆底部有洞，所以不行)、几片瓦片/瓷片。食材：生芒果、粗盐。首先，从芒果树上摘一些生芒果。一定要是生的喔！半生熟的芒果腌出来后会软软的，不脆。(芒果摘了之后最好立刻腌制，不然也会变软)瓦缸装水，不用装满，过半就好了。

5、青芒2个，适量白砂糖和盐。芒果削皮去籽后，切成薄片状，放入大型容器中，先洒盐，紧密地盖好盖子后，拿起来大力的上下左右摇晃(约10分钟)。静置约5小时后，倒掉容器内的苦水，此时的青芒果将呈现自然鲜艳的翠绿色。

6、腌制酸甜芒果所需材料有芒果、白糖、辣椒盐、酸梅粉，共分为四个步骤，以下是腌制酸甜芒果的详细操作：操作/步骤 1 洗净去皮 将芒果洗净去皮。2 去核切块 芒果去核，切小块。3 盐水中浸泡 将芒果在盐水中浸泡后捞起备用。4 加入配料 加入适量的白糖、辣椒盐、酸梅粉搅拌均匀即可。

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