三红蜜柚红心柚子,三红蜜柚红心柚子苗树苗

1. 沙田柚与红柚区别？
2. 红心柚子的挑选方法？

沙田柚与红柚区别？

沙田柚是因为种植在广西容县的沙田村，所以被称之为沙田柚，沙田柚的营养价值非常的丰富，还有很多的有利于人体的功效。沙田柚的外表非常的粗糙，口感非常爽脆，味道比较淡，淡中还稍微带一些苦涩的味道，但是沙田柚的价钱非常便宜，缺点就在于沙田柚中的籽非常的多。

红柚子是从红肉的蜜柚中精选出来的一个优良的品种，红柚的肉非常红，果皮也是绵红色的，外果皮也是淡红色的，因此有三红之称。红柚的优点就在于它的果肉内是没有籽的，但是缺点在于价钱贵。

沙田柚比较甜，沙田柚与红心柚相比含糖量的话，普遍是沙田柚要高的。这是因为红心柚是白柚变异后经嫁接培育出来的品种，目前种植结果柚肉口感有的还不大稳定，而沙田柚是很早就有的传统柚肉品种，光从味道上来说，其口味普遍就比红心柚要甜的多，而事实上含糖量也基本高于红心柚1%—4%左右。

这是两种非常出名的柚子品种，其实区别还是很大的，如果把它们放在一起比较的话，基本上一眼就可以看得出来。不但形状不一样，果皮的质感也有很大的不同。沙田柚远看过去，就像是一个梨子，上面颈部那里比较细，越往下越大。皮摸过去也是很粗的那种，会有一些凸起的小粒。但是红心柚就完全不一样了，红心柚的表皮非常光滑，摸起来会很舒服，同时外形也要更加的圆一些，不会像沙田柚那样表皮有小颗粒。而且红心柚的个头非常大，随便一个柚子都有三五斤重，沙田柚的个头就比较小，一般来说不会超过3斤，大部分都是2斤的样子。

除了外形上面区别比较大之外，里面的果肉也有着很大的不同。红心柚的皮比较薄，用刀划上几条可以直接撕开。里面的果肉自然是红色的。沙田柚得皮比较厚，而且果皮和果肉连得非常紧，特别难弄开。

红心柚子的挑选方法？

红心柚子挑选方法如下：

1、看外观

红心柚外皮的颜色代表着它的成熟度，如皮颜色金黄，色泽鲜艳，说明柚子较为成熟新鲜，是品质较好的，而果皮泛绿色，则是还不够成熟的，吃起来味道酸涩，不要购买。

2、看形状

再看红心柚的形状，要选那种圆形颈短的像个肚子一样圆滚滚的可爱柚子，这样的柚子果皮就薄，里面的柚肉紧实并且瓣数多，吃起来味道也最好吃，千万不要挑那种颈长型的，否则颈部那里几乎都是皮，没多少柚肉可吃。

3、按压法

按红心柚四周表皮以及底部圆点的位置，如按压需要稍微用力，不容易轻松按下去的，说明柚子皮薄，囊肉多而紧实，品质上乘，若轻易按压有坑的，则证明这个红心柚子果肉较少、放置过久、味道不好。

4、闻香味

不同的水果成熟后，都会散发一股果香味，像红心柚这种柑橘类的水果，同样有其独特的味道，可以凑近闻一闻，看柚子有无香味，如有的话，则说明成熟度高，值得购买。

5、看手感

1.看“身材”。挑选好吃的红心柚子一定要看看柚子的身材,标准的身材应该是下宽上尖,柚子的“脖子”要短又短且看起来很宽的感觉,这样的柚子果肉多也好吃。

2.看柚子皮。买红心柚子的时候看看柚子的外皮,如果外皮粗糙且皱巴巴的,这样的柚子不好吃且果肉可能以及干瘪。而是要挑选那种柚子皮很光滑,摸一下感觉软软的那种更好吃。

3.重量。不管红心柚子的个头大小,只要拿起来掂量一下,如果重量在,那么说明柚子的果肉饱满汁多味美,如果拿在手里轻飘飘的,那个说明柚子的果肉干巴巴不好吃。

4.压一下果皮。拿手指按压一下柚子的果皮,如果发现柚子的果皮立刻陷下去了,那么不要买了,这说明柚子质量差,如果按下去之后不会出现凹处,那么说明柚子质量好。

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