怎么腌芒果酸好吃,怎么腌芒果酸好吃又脆

1. 电白芒果酸腌制做法？
2. 怎么腌芒果酸？
3. 芒果酸怎么做才酸脆可口？

电白芒果酸腌制做法？

材料：青芒果1个 白醋1匙 辣椒粉半匙 盐半匙 糖半匙 步骤：

1. 青芒果用两滴洗洁精洗一遍，冲洗干净，再用盐搓洗干净，然后用盐水浸泡半个小时。捞出来，擦干，切块，放进保鲜盒里 2. 往芒果里撒上适量食盐、盖上保鲜盒盖子，摇晃使盐均匀，腌制十五分钟 3. 往芒果里倒进白醋，糖和辣椒粉，再次盖上盖子，摇晃均匀即可食用

怎么腌芒果酸？

1.准备3个象牙芒、盐、白糖、酸梅粉、辣椒盐。芒果一定要是生脆的，熟软的口感没那么好。

2.将象牙芒削去外皮。

3.削皮后的象牙芒对半切开，因为还没熟壳还是软的特别好切。对半切开后将壳去掉，切成厚度适中的长条状。

4.切好的芒果装盘，放入适量的，抓匀腌制10分钟，目的将芒果的苦涩去掉。

5.腌制10分钟后，将腌制出来的汁液倒掉，用凉白开冲洗几遍，沥干。

6.放入适量的酸梅粉、辣椒盐、白糖抓匀，腌制10分钟。

7.酸甜可口，口感层次丰富的芒果酸就腌好了，开始享用吧。

芒果酸怎么做才酸脆可口？

1、材料：青芒果5个、盐适量、白糖适量。

2、半熟的芒果，削皮去芒果皮，因为果皮有点涩，影响口感。

3、切成块,按个人喜好切。

4、切好了撒适量盐腌,腌2小时左右,怕酸可以腌时间长些。

5、腌过的芒果用水洗去盐分,再用清水浸泡,泡淡些,如果不过咸可以不浸泡。

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