用哪种芒果腌制好吃,用哪种芒果腌制好吃又甜

1. 广西腌酸芒果是哪种芒果？
2. 电白芒果酸腌制做法？
3. 百香果芒果怎么腌制才好吃？

广西腌酸芒果是哪种芒果？

广西腌酸芒果是青芒果。酸芒果的材料有：青芒果、精盐、白糖、白醋、辣椒粉 选用核还没有硬的青芒果，将青芒果去核带皮切成块，带皮芒果的味道更加浓，切成块状吃起来更脆更爽口。

电白芒果酸腌制做法？

材料：青芒果1个 白醋1匙 辣椒粉半匙 盐半匙 糖半匙 步骤：

1. 青芒果用两滴洗洁精洗一遍，冲洗干净，再用盐搓洗干净，然后用盐水浸泡半个小时。捞出来，擦干，切块，放进保鲜盒里 2. 往芒果里撒上适量食盐、盖上保鲜盒盖子，摇晃使盐均匀，腌制十五分钟 3. 往芒果里倒进白醋，糖和辣椒粉，再次盖上盖子，摇晃均匀即可食用

百香果芒果怎么腌制才好吃？

1、把刚摘下的白香果青芒果洗干净,去皮。

2、把果核剔掉,果肉切成两指宽的条。

3、加粗盐，用力揉搓大约10分钟,静置半小时,这一步是为了去除生芒果的苦涩,所以一定要有耐心。

4、经过盐腌,芒果条会渗出大量的水，并且变得很柔韧,这时候就要把腌出来的苦水倒掉,同时加水搓洗,把多余的盐分挤出去,记得多洗几次。

5、把水控干,准备绵白糖和广口玻璃瓶。

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