芒果怎么腌制好吃不酸,芒果怎么腌制好吃不酸的
asdhfiu 发布于2024-09-15 07:02:01 芒果 14 次
芒果太酸了怎么吃才好啊?
芒果太酸可以做糖渍酸芒果吃。好吃,不酸。步骤:主料:生芒果300克辅料:白砂糖适量、辣椒适量、盐适量1.需要新鲜芒果2.将生芒果切颗,.芒果去皮去核,用盐腌出生芒果的水份3.然后将生芒果的盐水洗干净,最后用冷开水洗一遍,倒入盆中。
4.准备白砂糖及生辣椒,加少量盐拌进已经渍过水的芒果里,搅拌均匀,腌制到芒果变软,有果汁出来。
5.酸酸甜甜开胃消暑的糖渍酸芒果做好了芒果有益胃、止呕、止晕的功效,对于眩晕症、美尼尔综合征、高血压眩晕、恶心呕吐等均有疗效。芒果能降低胆固醇、甘油三酯,常食有利于防治心血管疾病。
芒果切开后如果太酸,可以先用盐水浸泡30分钟后再食用,盐中含有大量的碱性物质,和芒果中的酸性物质相遇后会发生中和反应,从而减轻芒果的酸涩感。
用盐水浸泡后的芒果可以直接加糖、沙拉酱搅拌后食用,也能用盐腌制几天后再当零食食用。
到此,以上就是小编对于芒果怎么腌制好吃不酸的问题就介绍到这了,希望介绍关于芒果怎么腌制好吃不酸的1点解答对大家有用。
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