葡萄米粉怎么炒好吃,葡萄米粉怎么炒好吃又简单

1. 兆果米的做法？
2. 东北粘大米粉的做法？

兆果米的做法？

食材 主料 糥米粉 400克 牛奶 300克 糖 80克 辅料 黑加仑 适量 油 适量 泡打粉 适量 步骤 1.葡萄洗净，用清水泡软 2.糯米粉中加入泡打粉糖，和匀 3.加牛奶，揉成团 4.表面抹上油，用保鲜膜盖上，醒十分钟 5.取一小团面，包上黑加仑 6.逐个包好 7.放入糥米果子进行炸制，炸至金黄色，漂起就可以 小贴士 要小火炸，这东西挺爱糊的。消化不好的人群最好少吃

把皂角米至少提前两小时泡发，莲子银耳也要提前发泡。然后在锅里面加入适量的水，把泡好的莲子、银耳、皂角米导入锅里，大火煮开，然后小火煮两小时，放入百合，然后原料煮烂后放入枸杞，20分钟后放入冰糖，等到糖融化后就可以吃了。

东北粘大米粉的做法？

1、粘米粉300g，水240g，泡打粉3g，酵母3g，葡萄干40g，白砂糖40g。

2、将粘米粉、泡打粉混合均匀放置碗内，将白砂糖、酵母倒入温水内化开。

3、随后将化开的糖酵母粉水倒入粘米粉碗内搅拌至无颗粒无粉块状，加入葡萄翻拌均匀，8寸的蛋糕膜，也可以用大号的碗替代都可以，在模具内涂上一层油，防止不好脱模。

4、盖上保鲜膜发至两倍大，冬天可以放微波炉里发酵，夏天常温发酵就可以，发酵过程中如表面开裂可以洒点点水。

5、冷水上锅，大火水烧开后转中小火蒸30分钟，关火后焖5分钟即可。趁热吃口感松软，凉透后吃口感越粗，上锅蒸前也可以在表面洒些葡萄干或红枣枸杞装饰。

6、用锯齿刀切开，装盘，若没有当天吃完可以放置冷藏层，微波炉叮1分钟即可。

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