荔枝料理做法好吃吗,荔枝料理做法好吃吗怎么做
asdhfiu 发布于2024-09-14 12:13:23 荔枝 11 次
南乳荔枝肉做法?
关于这个问题,南乳荔枝肉是一道广东特色的传统菜肴,其做法如下:
材料:
猪肉片400克、荔枝肉200克、南乳50克、葱段2根、姜片2片、蒜头4瓣、干辣椒数个、盐、糖、料酒、生粉、生抽、老抽、清水适量。
做法:
1.将猪肉片加入盐、糖、料酒、生粉、生抽、老抽拌匀腌制20分钟;
3.锅中加入适量油,烧热后加入葱姜蒜末、干辣椒煸炒出香味;
4.加入腌制好的猪肉片翻炒至肉变色;
5.加入南乳继续翻炒,使其均匀附着于肉片上;
回答如下:南乳荔枝肉是一道广东传统的美食,制作起来比较简单。以下是南乳荔枝肉的做法:
所需材料:
1. 瘦猪肉 500 克
2. 荔枝 150 克
3. 南乳 50 克
4. 料酒 1 汤匙
5. 生抽 1 汤匙
6. 红糖 1 汤匙
7. 姜片 3 片
8. 蒜头 2 瓣
你好,南乳荔枝肉是一道广东传统菜肴,主要材料有猪肉、荔枝和南乳。下面是南乳荔枝肉的做法:
所需材料:
猪肉500克、荔枝适量、南乳50克、葱姜适量、盐、料酒、生抽、白糖、水淀粉适量。
做法:
1.将猪肉洗净切成小块,用水焯水去除血水,捞出沥干备用。
2.葱姜切末备用。
3.热锅凉油,放入葱姜爆香后加入猪肉煸炒至变色。
4.加入适量的料酒、生抽、白糖、南乳和荔枝一起翻炒。
5.加入适量的热水,大火烧开后转小火焖煮20分钟至猪肉熟透。
6.用水淀粉勾芡,最后加入荔枝翻炒均匀即可。
1、将切好的肉放入碗中,倒入姜蒜,用手抓匀。
2、将糖、盐、味精、鸡粉、酱油、南乳汁依次放入碗里,继续用手揉搓均匀后,静置15分钟,待它充分入味。
3、打入一个鸡蛋,搅拌均匀,放入生粉、地瓜粉,比例为1:2,再次拌匀。
4、加入地瓜粉,不用太粘稠,这样炸起来才会荔枝肉特有的部分透明部分酥脆的效果。
5、锅烧热,倒入大豆油,开大火,当热度至约三层后,转换小火。PS:油可以多放一些,油够多炸成的肉色才能均匀。
6、将肉捏成球状,约一颗荔枝大小,分别放入油锅中。
7、约3分钟,肉炸制金黄酥脆,迅速捞起,滤干。
8、香喷喷的荔枝肉出锅啦,装盘~~还可配上特制酱料,用手抓着一朵朵吃,一口咬下去外脆内嫩,满口肉汁。
前腿瘦肉200克,菠萝肉半只,番茄酱适量,地瓜粉适量,糖适量,盐适量
荔枝肉的做法步骤
1、材料准备。
2、盐和地瓜粉抓匀,腌制瘦肉。
3、锅内倒多点油,烧至9成热,将肉块一个一个下锅炸。
芒果荔枝饮品做法?
食材清单
荔枝 、 浓稠酸奶 、 芒果。
烹饪步骤
1/4
尽量选大一点的荔枝,去掉外皮,将荔枝顶端果肉与果核连接的地方,用小刀刮一下,取出果核。芒果切小块。
2/4
每个荔枝里放入芒果块。
荔枝菌干煲汤的做法?
1. 准备好干荔枝菌适量洗净泡软,猪肉适量切成小块,葱姜蒜等调料也要准备好。
2. 锅中加入适量的清水,放入荔枝菌和猪肉一起煮,煮到开锅后撇去浮沫。
3. 加入葱姜蒜调料,根据口味加入适量盐和鸡精,调味即可。
4. 煮至猪肉熟透即可关火,食用时可根据喜好加点胡椒粉,增加香味。
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