怎样挑红心柚子肉皮,怎样挑红心柚子肉皮好吃

1. 蜂蜜柚子茶是红茶还是绿茶？
2. 马上二月二了，猪头肉最好吃的做法都有哪些？

蜂蜜柚子茶是红茶还是绿茶？

都不需要，蜂蜜柚子茶的主材料是柚子和蜂蜜，做法如下： 主料：柚子1000g  辅料：蜂蜜300g、冰糖200g、精盐3茶匙。

1、用精盐仔细搓擦柚子的表皮，搓掉表皮的蜡质，搓至表皮湿润。

2、用打皮刀把柚子外皮打成长条，尽量控制好厚度少带白色肉皮。

3、用小刀片掉柚子皮里的白瓤，用刀仔细刮净。刮好的柚子皮里外金黄，尽量不带白色的肉瓤。

4、把刮好的柚子皮用刀切成细丝，撒上精盐拌匀腌渍30分钟。用精盐腌渍柚子皮可去除柚子皮的部分苦涩味道。

5、柚子皮丝入煮锅煮开后捞出，用清水浸泡30分钟。把处理好的柚子皮丝捞出倒入压力锅，倒入500ml清水。用压力锅煮柚子皮丝，可使柚子皮丝松软。

6、放入冰糖，用压力锅压10分钟。利用压力锅压制时间，把柚子果肉掰碎，不能带有白色的筋膜。

7、把柚子果肉倒入煮锅，把压好的柚子皮丝汤水倒入煮锅。煮锅上炉灶大火煮开后改小火煨炖。

蜂蜜柚是说这种冲泡的形式柚子茶的原料是蜂蜜和柚子皮，并不含有茶叶。当然你可以根据自己的喜好冲泡的时候放茶叶，个人觉得以红茶比较好，红茶的包容性比较强，应该会是柠檬红茶的效果，蜂蜜柚子茶里边含有蜂蜜，对便秘人有好处呦

马上二月二了，猪头肉最好吃的做法都有哪些？

“二月二，龙抬头”是一句古老的谚语。龙抬头，农历二月初二，俗称青龙节，是我国的传统节日，名曰“龙头节”。

俗话说:“二月二，龙抬头，大家小户使耕牛。”此时，阳气回升，大地解冻，春耕将始，正是运粪备耕之际。古时老百姓非常重视春雨，老百姓的愿望是让老天保佑丰收，故“龙头节”流传至今！

二月初二这天还有理发的风俗，因为正月不能理发，所以这一天大人小孩都要理理发。过了二月二春节才算结束，那这天要吃什么呢？各个地方风俗不同，所以吃的也不同，普通人家要吃面条、春饼、饺子、爆米花、猪头肉等等，我们老家就吃猪头肉，特别是熏制的猪头肉，特别好吃，首先要到菜场买一个整猪头，回到家用喷枪处理一下猪毛，然后放到热水里烧至七成熟，趁热把猪头骨取下来，取下来的猪头肉放到卤汤里煮，放上香料，八角、香叶、桂皮、花椒，葱姜少许，中火熬至两个小时，待肉能轻松戳动，就差不多熟了。将肉放在有篦子的铁锅上，锅里倒入少许白糖，盖上锅盖，上大火烧至白糖都烧焦为止，一份又香又油光发亮的熏猪头肉就做好了，待凉了切盘，绝对的色香味俱全。

吃了猪头肉，浑身有力气。自此春节的热闹就告一段落，家家户户投入到紧张的春耕中，用汗水期待来年更好的收成。

马上二月二了，我到了吃猪头的日子，猪头怎么才好吃呢。下面给大家分享一下我觉得猪头肉的做法。

1，无论那种做法必须都要先卤制猪头肉。首先把收拾干净的猪头劈成两半，放入水池里侵泡一晚上，为了去除猪头里的血腥味，然后烧水，把猪头放烧开的水里焯一遍水捞出洗净，然后调制卤水，锅里放冰糖，加一勺水，熬糖色，把糖熬制到枣红色是，加入开水（熬好糖一定要加开水），放入猪头，加花椒，八角，香味，小茴香等提香，加入盐，鸡精，料酒，胡椒粉，老抽，味达美等调色调味，然后开火煮制四十分钟关火，再侵泡一个小时即可捞出。把猪头上的头骨取出来美味的酱猪头肉就好了，即可食用。

2 ，凉拌猪油肉，把卤制好的猪头肉切成薄片放入盆内，拍一根黄瓜放在盆里，放蒜汁，香菜段，味达美，香油，辣椒油，花椒油，陈醋，然后拌至均匀即可装盘，美味爽口的凉拌猪头肉就好了。

3辣炒猪头肉，把卤制好的猪头肉切片备用，准备尖椒两个，洋葱一个，把辣椒和洋葱切菱形快，起锅放底油放入豆瓣酱炒出红柚炒香，放蒜片姜片，放入切好的辣椒洋葱炒一分钟，放入切好的猪头肉煸炒，加入耗油，味达美，鸡精，炒匀即可出锅装盘即可。

4干煸猪头肉，卤制好的猪头肉切片放入盆内，盆内放淀粉拍匀，锅里放油，油热放猪头肉，炸至微干捞出，把油到出留底油，放蒜片洋葱丝炒香，倒入炸好的猪头肉煸炒，放一点蒜蓉辣酱，撒一点盐还有孜然粉，辣椒面，香菜段即可出锅装盘，这样烧烤味得干煸猪头肉就做好了，

5猪头焖子，用猪皮熬制猪皮冻（市场有卖那种收拾干净的猪皮，买回来清洗一下切条直接熬制就行）在猪皮冻要熬制好的的时候把提前切好的洗头肉一起放入皮冻里熬三分钟即可，把熬好的皮冻到出晾凉，吃的时候切片装盘即可可。

以上就是我感觉还不错的猪头肉吃法，如果喜欢请多多关注，谢谢条友对我的支持，

到此，以上就是小编对于怎样挑红心柚子肉皮的问题就介绍到这了，希望介绍关于怎样挑红心柚子肉皮的2点解答对大家有用。