广西芒果熟了好吃吗,广西芒果熟了好吃吗怎么样

1. 芒果熟过了和烂了的区别？
2. 同样都是海南贵妃芒果，为什么有的很甜很好吃不会坏果，而有的放熟了就坏了，酸还涩？

芒果熟过了和烂了的区别？

嗯，芒果熟过了和烂了是有一些区别的。让我来给你解释一下：

熟过了的芒果：当芒果成熟后，果皮会变得稍微软化，颜色也会由青绿色转变为鲜黄色或橙***。此时，你可以轻轻按压芒果，如果有一定的弹性和柔软感，那就是熟过了的芒果。熟透的芒果通常口感醇甜多汁，果肉柔软而香甜，非常美味。

烂了的芒果：当芒果过度成熟或存放时间过长时，它可能会开始变软、变黑或出现腐烂的迹象。烂了的芒果通常会有明显的腐烂气味，果皮可能会变得非常软甚至破裂，果肉也会变得泥状或液体状。这种情况下，芒果已经不适合食用了，因为口感不好，味道也会受到影响。
所以，熟过了的芒果是指成熟但仍然保持良好口感和风味的芒果，而烂了的芒果则是指过度成熟或腐烂的芒果。当你购买芒果时，最好选择那些外观鲜亮、稍微有一些软度的芒果，这样口感会更好。希望这个解答对你有所帮助！如果还有其他问题，请随时提问。

芒果熟过和烂了是有区别的。当芒果熟时，它的颜色会由鲜***变深，变成淡褐色。如果芒果已经熟过了，它的颜色可能会进一步变深，甚至出现黑色或深棕色。此外，如果果皮表面出现软烂或者凸起的斑点，或者长出了霉菌，就说明芒果已经变质了。在气味方面，熟芒果的气味应该是浓郁的、甜美的，而如果芒果有异味，尤其是有点“酸”的气味，就说明它已经开始腐烂，不能食用了。最后，如果手摸到果皮，触感发硬，也可能是芒果变质的迹象。

综上所述，芒果熟过和烂了有一定的区别，需要注意区分。如果芒果已经熟过了，但是还没有出现软烂、斑点、霉菌等迹象，那么它还是可以食用的。但是如果芒果已经出现上述任何一种迹象，就不建议食用了，因为它们可能会对健康造成影响。

同样都是海南贵妃芒果，为什么有的很甜很好吃不会坏果，而有的放熟了就坏了，酸还涩？

不只是贵妃芒果，别的比如台农、金煌这些都一样。问题主要来自以下几个方面。

1，不够老。有时行情好价格高德时候收购商会摘嫩果发货，当然是为了赚钱。而果农受价格的诱惑也会同意这么做。有些果什么连果核都没硬就摘了。正常芒果老熟不仅要果核全硬，还要果肉饱满，并不是说大个就老，而是几近圆身，跟个头大小无关。比如消费者购买的时候觉得果的个头不大，却很有重量，就说明够老了，这种果不但不会出现你所说的这种情况，而且甜度会很高，口感相当好。

2，水分多。水分多的原因之一就是不够老，果里的营养还没转化成光合产物或者光合产物积累不够，所以果密度不够，水分含量多。这种果一旦在低温下果皮容易皱皮，我们叫老虎皮。以前在湖南卖果时得出的经验。水分多的另一个原因就是果可以采摘阶段雨水过多。或者有些果农为了增重偷偷浇水。

3，调节剂过量使用。这一点可能是近年来芒果出现这种问题的主要原因。我也是海南芒果种植户，本不应该说这些，但是为了整个行业的健康，还是顶着压力说一说。这几年收购商都喜欢大个的果。一般情况下健康强壮的果树如果开花不多，挂果少，个头都不会小。比如金煌，大果三四斤的有。小果一斤二三也正常，但不可能每个都那么大。为了让收购商喜欢，有些果农拼命用调节剂比如膨大拉长这些，严重超标，个头是起来了，但是芒果由于营养积累不够，干物质不够充满整个芒果，不但不好熟，很多没熟就烂了。就算能熟，口感也是差很多，而且不耐放，按商家的说法就是货柜期太短，本来能卖一星期，现在只能放三天就坏了。而且这种做法对果树本身也是极大的伤害。

不只芒果，大家会不会觉得现在的水果都不如以前了？其实问题都是一样的。收购商为什么喜欢大个？因为消费者喜欢。消费者要不贪大，要不被商家欺骗。但是能骗几次呢？买回来的果不能吃，烂了，坏了，你以后还会去买这个水果吗？不破不立，必须要让从业者深刻接受教训，才能有利于整个行业的健康发展。

我是海南金煌芒果种植户，也有很多朋友跟我购买金煌芒果。为什么我要卖的贵一点？因为我们一直坚持调节剂的控制，这样保证了果的质量。也会为芒果赢得一些口碑。

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