红心柚子蜜饯好吃吗,红心柚子蜜饯好吃吗怎么做

1. 柚子果脯？
2. 柚子太干怎么加工好吃？
3. 柚子蜜饯怎么做的？
4. 柚子三月份还能吃吗？

柚子果脯？

用料：柚子皮 1个  、冰糖或白糖  150克  、水   120克  、盐   少许  

自制柚子皮蜜饯的做法

1、柚子表皮用盐搓洗干净，去掉大部分的白馕，可以留一点然后切成4毫米左右小条

2、碗里放水，然后放冰箱保鲜层浸泡2到3天左右，每天换三次水！捞出挤干水备用。

3、锅里倒入冰糖或者白糖，加入少许水煮开，（这一步忘记拍照大家）倒入挤干水的柚子皮，一直中小火熬到柚子皮变透明，锅里水分已经蒸发掉，然后关火，一直翻炒，一边可以放一个风扇帮助降温，直到糖霜裹满柚子皮就可以起锅咯！

4、成品，装入密封袋保存！我喜欢带点苦的所以只泡了2天，不喜欢的可以多泡一下！

柚子太干怎么加工好吃？

柚子太干可以加工成柚子糖、柚子茶、柚子酱、柚子蜜饯等。

例如，柚子茶的做法：

准备材料：柚子、盐、糖、蜂蜜。

把柚子用盐搓洗干净，用削皮刀将柚子皮削下来。

将削好的柚子皮放入温水中加入一勺盐，浸泡半个小时去除苦味。

把柚子肉掰成小块，准备好其他材料。

将处理好的柚子皮用清水煮沸10分钟，煮至柚子皮透明，然后捞出晾凉备用。

把处理好的柚子皮和柚子肉放入锅中，加入一碗清水和200克白糖。

开大火煮开，然后转小火煮至粘稠，煮的过程要经常搅拌一下。

晾凉一下加入适量的蜂蜜搅拌均匀，然后将蜂蜜柚子茶倒入消毒过的玻璃瓶中，冰箱冷藏保存。

柚子蜜饯怎么做的？

1、柚子皮放入水中清洗干净，用刀慢慢割去里面白色的瓤，一点都别留下，尽量削得薄些再薄些。然后将柚子皮切成长条的丝状，不要太细了，但是也不要切得太粗。

2、准备一个大盆，在盆里面装入柚子皮丝，撒上一些食盐，用水拌匀搓洗三五分钟即可。然后放入清水，继续用水搓洗再换另外一盆清水，挤干丝条里面的水分，反复六七遍之后，就可以基本将柚子皮的苦味去掉大半了。

3、烧开一锅沸水，然后将开水倒入柚子皮丝里面，浸泡三分钟柚丝后搅拌几下，再把热水倒掉。放置柚子皮丝至自然冷却，用水挤干丝里面的水备用。

4、煮冰糖。在锅里面倒入适量的冰糖和一些白砂糖。甜度根据自己喜好设定，喜欢吃甜的可以多加一点，如果不喜欢柚子皮表层有一层糖霜的，也可以不要白砂糖。倒入适量的清水之后就可以开火煮糖了，水少放些***用小火熬制，否则会粘锅。

5、柚子皮丝倒入煮糖的锅里面，继续保持小火慢熬的方式。糖水的分量要能够浸泡过所有的柚子皮哦。在熬煮的过程中，需要时不时的用勺子搅拌一下，防止粘锅。

6、炒柚子皮丝。***用慢火大概熬煮柚子皮丝40-60分钟后，水基本也会干了，这个时候就可以揭开锅盖换成炒柚子皮丝的模式了。换言之，即用长条筷子或铲子在慢火中一边慢慢搅动柚子丝，一边观察水分。待锅里面的水分完全蒸发掉之后，就可以关火了，这时柚子丝也已经炒好了。

柚子三月份还能吃吗？

可以吃。

西柚是特别好吃的一种水果，这种水果和普通的柚子口感完全不一样，在3月份的时候你就可以买一些西柚回家吃，味道吃起来可是非常不错的，而且吃起来还比较的脆呢，多吃一些水果对身体的帮助也是特别的大的。

在3月份的时候吃一些西柚就有能够补充我们身体里面所需要的水分，而且它的味道还非常的不错呢，吃起来酸酸甜甜的口感特别的好吃，吃法也比较的多，你可以将它做成蜜饯或者是果酱，这样之前就比较的甜。

到此，以上就是小编对于红心柚子蜜饯好吃吗的问题就介绍到这了，希望介绍关于红心柚子蜜饯好吃吗的4点解答对大家有用。