芒果壳怎么腌制好吃,芒果壳怎么腌制好吃又简单
asdhfiu 发布于2024-09-10 10:26:00 芒果 12 次
芒果核的腌制方法?
主料:青芒果2个、黄瓜一根
1、准备青芒、黄瓜;
3、青芒去皮;
5、芒果里撒少许的盐;
7、随后放入黄瓜片;
扁桃芒果的腌制方法?
材料:一个瓦缸(花盆底部有洞,所以不行)、几片瓦片/瓷片 材料:生芒果、粗盐1.首先,从芒果树上摘一些生芒果。一定要是生的喔!半生熟的芒果腌出来后会软软的,不脆。(芒果摘了之后最好立刻腌制,不然也会变软)
2.瓦缸装水,不用装满,过半就好了。过后,倒入粗盐,直到有些粗盐无法溶化为止。然后,把芒果放进去,用几片瓦片或其它类似的东西来把芒果压下去,以确保芒果的每一个部分都浸泡在盐水中,把缸口盖住,腌3至4天。
3. 3至4天后,把芒果从缸里拿出来,然后把它们浸泡在清水中一下子。腌制过芒果的盐水如果还很清澈的话就不用倒掉,可以留着下次用。下次用时再加些粗盐就可以了。
4.把芒果的皮削掉。削掉皮后的果肉如果是干干的,那就代表你成功了,因为这样的芒果才香脆。如果削掉皮后的果肉是深黄色,软软的,就不怎么好。你可以选择把它留住,不过我通常会丢掉,因为会影响其它芒果的口感。
5.把削好的芒果切片,然后浸泡在干净的水里面约1、2个小时。过后,把水倒掉,加入几汤匙的糖搅拌在一起(甜度依自己喜好整加),再放入冰箱冷藏就行了,完成!
先把芒果洗净去皮,之后切成条,放在盐水中浸泡,直至入味为止,味道自己适宜就好.腌好后,可继续放在盐水中保存.
新鲜的绿芒果,硬的。削皮,切条状,放盐,充分搅拌均匀,用保鲜纸蒙上,盖上盖,放阴凉处,2~3天后就可以吃了
芒果削皮后切成薄片状,加入适量的盐腌制一个小时,使其出苦水
用凉开水分两次漂洗盐腌的芒果,倒出苦酸水
充分沥干芒果片
将沥干水份的芒果片倒入无水的碗内,放入白糖和辣椒面拌匀,静置入味即可食用
怎么腌制芒果?
1、方法一∶
先把芒果洗净去皮,并切成条状,放在盐水中浸泡,直至入味为止。腌好后,继续放在盐水中保存即可。
2、方法二∶
酸芒果去皮,削成片,多撒盐,拌匀,之后倒入凉白开,兑成盐水泡五分钟;
五分钟后把盐水倒去,再倒入凉白开冲洗多余的盐分;
沥干水,加入大量的糖和一勺辣椒酱,拌匀即可吃。
3、方法三∶
青芒果清洗干净,削皮,切成条状薄片;
放入盆子或容量较大的器皿,以便放盐腌制。大概腌3小时左右,会有许多乳白色的汁液腌出;
倒出盐水,用清水冲洗两遍,把过多的盐份洗出,沥出水份,放白糖搅拌均匀让糖熔化,之后放入装备好的瓷坛即可。
1、首先将芒果削皮,不用放入水中,将削皮的芒果切片或者条状。
2、接着将切片的芒果放入分钟,加适量的盐,腌制一个小时,将芒果中的水腌出。注:用盐析出芒果中的水分,这样的芒果比较甜。
3、将腌制出的水倒出,把研制好的芒果片放入凉白开中,将盐味洗去。注;如果盐味过重,可以重复多次洗。
4、洗干净的芒果片,放入容器里,依口感加入适量的盐,白糖调味,可以盖上保鲜膜,腌制十五分钟。可以自己加其他的调料调味,例如辣椒等,这样酸甜可口的腌芒果就做好了。
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