北京***摘樱桃酱,北京***摘樱桃酱的地方

1. 毛樱桃酱怎么做？
2. 自制毛樱桃酱怎么做？
3. 自制樱桃酱保质期？
4. 七月樱桃酱的正宗做法？

毛樱桃酱怎么做？

做法步骤

步骤 1

将摘下来的樱桃洗干净备用。

步骤 2

用牙签将樱桃核去掉，觉得麻烦的可以不用去。

步骤 3

不粘锅中放入樱桃，加入冰糖小火炒。

步骤 4

一直小火炒至樱桃出水，然后加入蜂蜜小火翻炒均匀。

步骤 5

自制毛樱桃酱怎么做？

1，摘好小樱桃，要去掉小小的果蒂。洗干净

2，清水把樱桃放在锅里煮，水不宜过多，漫过樱桃即可。大约七八分钟，樱桃发白变胖，水变红。(补充，水即使漫不过樱桃也可以，煮一会儿，樱桃也下水)

3，用漏勺将樱桃捞出，放在干净盆中，用打蛋器或几根筷子快速打，让果肉与果核分离。如果分离效果不好，是因为煮的时间不够，再回锅继续煮。这时果核儿大部分沉底

4，用漏勺舀一些放回锅内，漏勺底部浸水，用小勺来回拨弄，可以让果肉回到锅里，果核留在勺中

5，分离出的果核儿

6，这时可以加糖继续熬制，糖的量根据个人口味，先少加一点，边加边品尝，满意则止。

7，熬制粘稠状，变成紫红色，果酱基本完成。不要太粘稠，成粘稠状就行，凉透后会变更稠。

9，将备好的玻璃瓶在开水中煮沸几分钟，控干水分，趁热将果酱装入，自然凉透后盖盖，美味的樱桃果酱完成了，放在冰箱里可以保存好长时间。

自制樱桃酱保质期？

一般都是1～3个月，视保存方法而定。

方法：

1、低温保存：放在碗中，覆盖一层保鲜膜，再放入冰箱的冷藏室，能保证樱桃果酱保存10到15天不变质。

2、密封保存：选择可密封的干净玻璃瓶，用高温消毒后擦干水分，再存入冷藏室，如此能保存3个月左右不变质。

七月樱桃酱的正宗做法？

1.

摘下来的樱桃，洗干净沥水，去核

2.

放入不粘锅中，加入适量的冰糖，不加水，樱桃在去核的时候会有一点果汁流出来的

3.

大火煮开，关小火，然后不断的翻炒搅拌，一直到关火，中间别偷懒哦，小心糊锅

4.

做好的果酱就这样，凉凉后装入密封罐中，放冰箱冷藏保存，吃面包馒头等等

到此，以上就是小编对于北京采摘樱桃酱的问题就介绍到这了，希望介绍关于北京***摘樱桃酱的4点解答对大家有用。