泰国芒果饼好吃吗,泰国芒果饼好吃吗怎么做
asdhfiu 发布于2024-09-10 02:34:15 芒果 10 次
发面芒果饼怎么做?
制作发面芒果饼需要准备发面、芒果、糖和油。首先将发面切成小块备用。
将面团揉成圆球状,再用手压扁成薄饼状。
在平底锅中倒入少量油,将饼放入锅中煎炸至两面金黄即可。发面芒果饼口感松软香甜,是一道美味的小吃。
首先把芒果在搅拌机里打成泥,倒入面粉,放适量发酵粉,打入两个鸡蛋,发面发好,在面板上整理成面饼形状,二次醒发好后,放入平底锅或者电饼铛里,两面焦黄,按压下去有弹性,就可以出锅了。这种面饼暄软,芒果味香甜。
酸奶芒果饼的做法?
酸奶芒果饼的制作步骤如下:
准备食材:鸡蛋、白砂糖、黄油、纯牛奶、低筋面粉、玉米淀粉、食盐、芒果、酸奶。请注意,黄油需要先隔水融化。
将鸡蛋和白砂糖搅拌均匀。
加入融化的黄油和纯牛奶,继续搅拌均匀。
将低筋面粉、玉米淀粉、食盐加入,继续搅拌均匀。如果没有玉米淀粉,可以用土豆淀粉代替;如果都没有,就用低筋面粉代替。
疯狂搅拌均匀成面疙瘩后,用滤网过滤5遍,直至成为小面疙瘩,得到过滤后的面浆。
平底锅大火烧热转小火,刷上薄薄一层油,舀一勺面浆倒入平底锅旋转,待中间起小泡,沿边撕拉起来,如果觉得上面还有点不干,可以翻面再热一下,然后取出。
重复上述步骤,将所有面浆都煎成蛋饼,然后一层一层摞整齐。
准备一个大小适中的圆形模具(或者可以用碗),将多余部分切掉,得到整齐的圆形蛋饼。
三月瓜饼最好吃的做法?
步骤 1.三月瓜去蒂洗净 2.切小片 3.准备姜米 4.干辣椒 5.热锅冷油 6.油温合适将姜米、花椒、干辣椒逐步放锅里 7.煸炒出香味 8.放三月瓜片 9.大火快炒30秒,加适量的盐、少许鸡精即可
所需食材:西葫芦(我们这里叫三月瓜),胡萝卜,鸡蛋,面粉;调味只需要盐,根据个人喜好,可以自行添加诸如五香粉,胡椒粉,孜然粉等。
将西葫芦洗净去蒂切(擦)成丝,胡萝卜去皮切小粒,然后加适量盐,抓匀后放置10分钟左右。
10分钟后,西葫芦会出水,这个水可倒可不倒;随后敲入鸡蛋,加适量面粉,搅匀,至没有干粉。搅好的糊糊,干点稀点都没有太大的关系,不要过于(稀或干)就好。另外,这个饼更倾向于是西葫芦“蛋饼”,而非西葫芦“面饼”。
若是想要添加胡椒粉或五香粉或孜然粉等,就这里加进去拌匀。
小火,锅里热适量油,舀入面糊,并用勺子整理一下饼边,煎至一面稍微定型,翻面继续小火煎;至于煎到什么程度,焦一点还是嫩一点,这个要看个人的喜好来自行斟酌。如果喜欢,可以在饼中间撒点芝麻,会香一些。
用料西葫芦 1个鸡蛋 2个面粉 100克左右,自己看着来盐 适量花椒面 适量葱花 适量
瓜饼子的做法步骤
步骤 1
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花椒面做法:把锅烧热,放入花椒粒,炒出香味,有点干的时候,关火,把花椒粒倒在案板上,用擀面杖干成粉状,备用
步骤 2
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茭瓜(也叫西葫芦)擦成丝,加点盐腌几分钟,为的是让瓜丝塌下去
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