简单好吃的芒果甜点,简单好吃的芒果甜点怎么做
asdhfiu 发布于2024-09-09 17:51:18 芒果 12 次
芒果怎么做好吃的甜点?
用料
芒果430克 牛奶70克 牛奶100克 脱脂奶粉25克 酸奶油10克 白砂糖85克 吉利丁片6克 水240克 动物鲜奶油35克 柠檬果汁5克 白砂糖8克
1/10 吉利丁片用冷水浸泡至软
2/10 芒果削皮去核,切成小块。淋上柠檬果汁(为了能保存果肉的口感,不要使用食物处理机等而***用木刮刀混合)
3/10 加入酸奶油混合(我用的是自制酸奶,厚的那种,酸奶可是在家里做的最频繁的)
4/10 在锅中加入白砂糖、水、牛奶,加热
5/10 把4煮沸后熄火,放入泡软挤干水分后的吉利丁片溶解。溶解后过滤到盆中,隔冰水边转动边冷却至15度左右
芒果甜品有很多种做法,比如芒果西米露、芒果冰淇淋、芒果酸奶、芒果冰沙、芒果慕斯蛋糕等等。其中,芒果西米露的做法比较简单,步骤如下:
所需材料:芒果、西米、椰浆、糖、水。
3. 将椰浆、糖和水混合搅匀煮开,加入芒果泥煮开后,加入泡发好的西米,再煮3-5分钟即可。
4. 装入碗中,放入冰箱冷藏后即可食用。
做甜品用什么品种芒果比较甜,又好吃,请各位大?
首先要分清楚芒果有多少种,芒果种类分起来有20多种,目前主流的有水仙芒,苹果芒、鹰嘴芒,凯特芒。澳洲芒。象牙芒,鸡蛋芒、小贵妃、香芒等等,其中比较甜的是澳洲芒,台农和桂七这两种芒果的口感最好。其它芒果样子好看,但是甜度来说还不如上面三种
到此,以上就是小编对于简单好吃的芒果甜点的问题就介绍到这了,希望介绍关于简单好吃的芒果甜点的2点解答对大家有用。
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