芒果整什么食物好吃,芒果整什么食物好吃呢
asdhfiu 发布于2024-09-09 10:07:51 芒果 10 次
芒果蒸馒头的做法?
所需食材主料200g低粉20g糖10g炼奶3g盐2.5g酵母8ml橄榄油50g自制芒果酱50ml鲜奶配料适量白醋
制作方法1、将主料全放入面包机桶里,启动面包机,搅拌成团时,加入2滴白醋,搅拌至光滑面团,停面包机;
2、将取面包机桶取出,盖上保鲜袋进行第一次发酵,室温发则可;经过大概1.5-2小时,面团膨胀至原来的两倍大,且面团组织里呈蜂窝状,则发酵完成;
3、取出面团,再次揉成光滑面团(如果觉沾手,可以沾一些低粉一起揉面团),最后揉成光滑不沾手的面团;然后分割成12小份面团,滚圆松弛15分钟;
4、擀成圆片;
5、卷成条形;
6、放入面包蒸架上,置于锅里进行醒发。(锅底可以倒入一些热水)这样醒发时间会缩短一点。
7、经过大概60分钟的醒发,面团膨胀至原来的1.5倍大,且拿在手中感觉轻,醒发完成;
8、凉水下锅,大火煮沸水后,转中火蒸15分钟,熄火焖2-3分钟,即可取出;最好趁热取出包子,以免沾在纱巾上,稍放凉即可食用。
芒果可以蒸着吃吗?
芒果炖蛋
制法:1. 芒果汁如用新鲜芒果作成,要加入沙糖,待糖溶才可用.
2.鸡蛋打散,加芒果汁拌匀,用筛隔去泡及拌不开的蛋白.
3. 把蛋汁注入碗中,放在蒸架或蒸笼上,用中慢火蒸四分钟,打开盖,加入芒果粒,然后再盖上锅盖一次,约蒸八分钟便熟.
芒果能够蒸着吃吗?
可以。芒果是一种糖分很高的食物,蒸着吃糖分不会流失,水分也不会增加很多,味道比起生吃来说,更有风味,出锅后淋上蜂蜜风味更佳,对于喜欢吃甜食、甜品的人来说是一道不错日常小食。
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