芒果派怎么发面好吃,芒果派的做法家庭版
asdhfiu 发布于2024-09-06 02:31:18 芒果 11 次
芒果浆能用来做馒头吗?
很高兴回答您的问题
然后我们将打好的泥加入面和酵母一起揉成面团充分发酵发酵一个小时后,重新揉,排出面团里的空气。然后将面团分成小面团 放入盆中二次发酵。
希望我的回答您能够满意!
步骤1
芒果馒头_的做法步骤:1
步骤2
芒果馒头_的做法步骤:2
芒果泥加上其它材料揉成软硬适中的面团,不停的揉啊揉,我揉了1个多小时。
步骤3
芒果馒头_的做法步骤:3
用保鲜膜包住盘子口,放温暖处发酵2倍大小左右。因为天气太热了,才1小时就有点发过头了,手指一戳,面团就像漏了气的气球一样。
步骤4
糯米糍是怎样做的?
步骤一:首先大碗中倒入200克的糯米粉,再倒入30克的玉米淀粉,20克的白糖,240毫升的纯牛奶,加入25毫升的玉米油,搅拌均匀,搅拌成顺滑无干粉颗粒的面糊状

步骤二:模具刷油,倒入面糊上锅蒸,水开后蒸二十五分钟左右。接下来锅中倒入40克的糯米粉,炒至微微发黄,装入盘中备用


步骤三:碗中再打入两颗鸡蛋,用筷子搅散备用

步骤四:锅中倒入35克的白糖,25克的玉米淀粉,240毫升的纯牛奶,开小火煮至牛奶温热(不要煮沸),然后把鸡蛋液倒进来,用铲子不停地搅拌,一直搅拌比较黏稠的状态就可以啦!关火,我们的卡斯达酱就做好啦,倒入碗中备用


糯米糍是一种传统的中国甜点,主要由糯米粉、水和糖制成。以下是简单的制作步骤:
材料:
- 糯米粉 200克
- 清水 200毫升
- 细砂糖 50克
- 芝麻适量
步骤:
1. 将糯米粉和细砂糖混合在一起。
糯米糍是一种传统的中国甜点,主要由糯米粉制成。下面是制作糯米糍的基本步骤:
材料:
糯米粉
椰丝
芝麻
步骤:
准备一个大碗,将糯米粉倒入碗中。加入适量的糖浆拌匀,让糯米粉沾上糖浆。
用手掌将沾有糖浆的糯米粉团压成扁平形状,放入一个热水锅中,煮熟,直到糯米粉团变成黄色。
把煮熟的糯米粉团捞出,放入涂有糖浆的碗中,让糖浆均匀地蘸在糯米粉团上。
1.糯米粉80克,白糖15克,牛奶100克,三者混合后搅均,搅成无颗粒的糯米糊。
2.糯米糊倒出来倒在平底盘子上,隔水蒸,水开了之后转中小火蒸20-25分钟就变成了糯米糍。
3.蒸好后用宽的勺子迅速将有气孔的糯米糍搅拌成光滑的糯米糍。
4.将喜欢的水果切成丁,可以是苹果、芒果、雪梨、草莓(也可以包豆沙馅、紫薯馅或莲蓉馅)
5.等糯米糍稍微凉点之后双手抹上白开水,取一些糯米糍将水果包在里面然后揉成圆,再均匀的裹上豆奶粉(椰蓉、黄豆粉也可以)即可。
1· 糯米粉用开水慢慢揉成粉团
2· 尽量揉湿一点的粉团,蒸熟了口感会软很多
3· 盘底部抹油防粘,把粉团压扁用筷子中间插孔透气,中火蒸20分钟
4· 蒸好熟粉团上面抹一点油用保鲜膜封住防止发硬
6· 花生打好,在把片糖打碎
7· 糖跟花生用碗装起来,慢慢加糖混合,觉得你适合的甜度就可以了
8· 白色的粉是我炒熟的糯米粉
9· 粉团凉了把粉团压扁外层粘点炒熟的糯米粉防粘,包入花生馅!现包的皮特别软,馅香!所以吃多少包多少,放隔天就要再蒸软再包花生馅!
10· 包好了就可以吃了,我喜欢咬下去满口脆香花生馅吃起来满足!
各位大哥大嫂,能不能告诉我披萨怎么做呀?
披萨应该怎么做呢?分享一款超级的简单且成功率超高的私家做法!
大家好,我是天天家常美食,天天分享家常美食,如果您也喜欢美食,可以点击关注,我们一起分享美食!
披萨:起源于意大利的一款风味小吃,通常由发酵好的面胚做底,搭配风味番茄酱、奶酪等各类佐料与食材,再经过烘烤制作而成。由于做法独特新奇、食材丰富美味,传入我国后受到了很多人的喜爱与追捧,出于对披萨的喜爱,我研究出了一款私人的“香辣披萨”做法,想吃的时候随手就给自己来一份超级简单:
1、鲜虾焯水煮熟并去壳;洋葱、辣椒切丁;
2、手抓饼皮底面刷油后放入烤盘中,正面刷上豆豉香辣酱、红辣油,撒上一层芝士碎,然后铺上洋葱丁、灯笼椒丁,刷上一点红辣油,撒上一层肉松,交替摆上熟虾仁、培根卷,再次铺上一点洋葱丁、辣椒丁,刷上一层豆豉香辣酱,最后再撒上一层芝士碎、熟黑芝麻。
3、烤箱上下200度随便预热几分钟,把做好的“香辣披萨”生胚放入烤箱中烤15分钟左右。
4、戴上防烫手套把烤熟的“香辣披萨”端出来,撒上一些香辣粉,再用刀开成米字小块,趁热就可以直接开吃了。
总结:由于做的是香辣味的披萨,所以芝士碎要选用咸味的;烘烤的温度跟时间更根据具体的食材决定;芝士可以说是披萨筋骨,想要更好的拔丝效果,可以适当的多放一些芝士碎;配料跟刷酱都是根据我个人的喜好搭配的,也可以随意更换,成品口味香辣、酱香;纯属个人的兴趣做法,如果觉得喜欢的话也动手试试吧!
本人做披萨无数次,一开始做出来的披萨发硬一点都不好吃,现在我做的披萨自己很满意,下面把做法分享给你,希望能帮到你!
高筋粉110克 水或牛奶65克 盐2克 糖5克
油10克 酵母2克
所有材料放到一起活成光滑的面团最好能揉出手套膜,或放搅拌机里和面
和好的面醒发至两倍大后揉面排气赶成饼状再醒至蓬松后用叉子叉眼后抹上一层番茄酱撒上一层芝士碎再放上一些自己喜欢吃的配菜,我一般都放青椒和洋葱上面再铺一层火腿片最后上面撒上芝士碎
烤箱预热上火190下火140烤20分钟左右(温度可根据自己家的烤箱温度设定)
做披萨其实不麻烦,没什么难点,做一次就能掌握!分享一个家庭版的芒果披萨吧!
首先准备所需的材料:
高筋面粉 300克
低筋面粉 120克
盐 5克
白糖 30克
干酵母 5克
牛奶 230克
酵母 3克
黄油 30克
首先是饼底,网上有很多饼底的配方,可以按照网上的配方购买材料,然后制作饼底,但这样有难度,想做好饼底不经历几次失败是不行的,所以可以在网上看看那些速冻饼底,尺寸就按自己的喜好选就好了。
然后是披萨酱,可以直接使用番茄酱,也可以买材料自己做,还有用炼乳和沙拉酱的,总之选自己喜欢的,我自己比较喜欢番茄酱,省事又好吃;把披萨酱刷在饼底上,记得不要刷在披萨边上,因为会烤糊。
其次就是马苏里拉奶酪,就是拉丝芝士,需要现在刷好披萨酱的饼底上撒一层,喜欢吃芝士就多撒些,芝士有很多选择,可以买加工好的芝士粒,我自己更喜欢大块的马苏里拉奶酪,回来自己切,但是价格会很高,保存要求也比较严格,否则很容易坏掉。
接下来就是馅料,披萨的主体,可以自己胭脂牛肉粒什么的,或者也可以去买网上的速冻牛肉粒,也可以放喜欢的[_a***_],西蓝花,蘑菇等等,喜欢甜的就放水果,最好是罐头,反正烤出来会很干,也可以放榴莲,总之喜欢什么就放什么,点缀一些彩椒来穿插颜色。
再就是再撒马苏里拉奶酪,这一层是封顶的,一定要多撒,否则是没有拉丝的效果的,当然了也不能太厚。
最后就是上烤箱烤了,温度可以说150°左右,烤个七分钟左右,当然中途是需要有人看着的,免得烤糊了,烤箱不同时间温度也不同,需要自己摸索惊艳。
披萨出炉,一定要趁热吃,否则就没有芝士拉丝的效果喽~
到此,以上就是小编对于芒果派怎么发面好吃的问题就介绍到这了,希望介绍关于芒果派怎么发面好吃的3点解答对大家有用。
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