用荔枝做好吃的冰淇淋,用荔枝做好吃的冰淇淋怎么做
asdhfiu 发布于2023-11-19 15:40:16 荔枝 59 次
自制荔枝冰淇淋的做法?
主料
荔枝12个
淡奶油150毫升
牛奶150毫升
绵白糖20克
1. 食材:荔枝、淡奶油、牛奶、绵白糖。
3. 加入150毫升牛奶。
4. 打成牛奶荔枝汁。
荔枝冰淇淋的制作非常简单。
首先需要准备荔枝果肉和鲜奶油,然后将荔枝果肉捣成泥状,加糖拌匀,放入冰箱冷藏。
接着,将鲜奶油加糖打发,直到成为坚固的状态。
然后将荔枝泥搅拌均匀,再将打发的鲜奶油和荔枝泥混合搅拌均匀,放入冷冻室冷冻。
荔枝冰淇淋的制作简单而且口感清甜可口,是夏季制作甜品的不二选择。
用荔枝能做出哪些甜品?
1、荔枝汁
荔枝汁可以说是荔枝能做的甜品中最简单了,只需要将荔枝剥壳去核然后放入料理机中榨成汁即可饮用。如果想要喝甜一点的可以加点蜂蜜或者白糖。夏天天气热,放入些冰块或者薄荷还能增加些清凉的感觉。
2、荔枝奶昔
荔枝奶昔的做法只比荔枝复杂一点,需要添加些牛奶一起榨取,当然如果加酸奶的话风味会更好。
如果是想要追求更加蓬松饱满的视觉效果和绵滑的口感,可以加淡奶油或者冰淇淋。同荔枝汁一样,夏天饮用可以适量加些冰块消暑热。
3、荔枝西米露
荔枝西米露的做法相对荔枝汁和荔枝奶昔来说复杂一点,耗时也长一些。
首先就需要煮西米,在煮的过程需要不停的用勺子搅拌,不然西米就会粘锅。煮好西米后就可以加入椰汁和处理好的荔枝搅拌均匀。因为西米煮好后是热的,不想喝热饮的小伙伴可以先将西米冰过后再加入搅拌,也可以做好荔枝西米露后再冰镇。
伊利甄稀荔枝茉莉冰淇淋做法?
1、准备2个蛋黄
2、放入20克白砂糖,搅拌均匀
3、50ml牛奶倒入锅里,开小火,不停的搅拌
4、搅拌至浓稠关火
5、把蛋黄液倒进牛奶里
6、继续开小火,不停的搅拌
7、搅拌至浓稠倒出晾凉
8、淡奶油加20g糖打发
9、把蛋黄液倒进打发好的奶油里,拌匀
10、放到合适的容器里,放冰箱冻5—6个小时
速冻荔枝食用方法?
1、把冰冻荔枝拿出来,然后放在常温下稍微解冻,让荔枝皮与荔枝肉好分离,然后直接吃,冰爽***一秒解暑,还可以打成冰沙,淋上少许酸奶或炼乳,加上一些玉米片、椰子片、燕麦片、水果干等一起拌着食用,酸甜可口,奶香浓郁,完胜冰激凌。
2、荔枝蜜饮,吃不完的荔枝,去核加点炼乳,把它做成冻荔枝,可以吃出冰淇淋的口感,还可以做饮料。
3、荔枝先去壳放在冰箱冷冻,冷冻后往杯子中倒入雪碧、苏打水、白酒、果汁、果酒、鸡尾酒等都可以,将冻荔枝代替冰块,好看又好喝夏天一杯下去超级爽。
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