酸芒果不好吃吗,酸芒果不好吃吗为什么

1. 为什么青芒果不酸？
2. 芒果太酸怎么吃？
3. 自己种的芒果为什么那么酸？

为什么青芒果不酸？

其实青芒果并不是酸的，它是芒果当中的一个品种，表皮看上去虽然是青的，但是它里面的果肉已经是成熟的了，而且甜度非常高，非常好吃。在我国的海南，云南以及泰国都会有青芒果的种植，产量比较高品质比较好，受到很多人的青睐，所以不要光看表皮来决定它的口味，青芒果非常甜，很好吃，并不酸。

芒果太酸怎么吃？

芒果太酸可以做糖渍酸芒果吃。好吃，不酸。

步骤：

主料：生芒果300克

辅料：白砂糖适量、辣椒适量、盐适量

1.需要新鲜芒果

2.将生芒果切颗，.芒果去皮去核，用盐腌出生芒果的水份

3.然后将生芒果的盐水洗干净，最后用冷开水洗一遍，倒入盆中。

4.准备白砂糖及生辣椒，加少量盐拌进已经渍过水的芒果里，搅拌均匀，腌制到芒果变软，有果汁出来。

5.酸酸甜甜开胃消暑的糖渍酸芒果做好了

自己种的芒果为什么那么酸？

1、芒果本身带有的酸味。芒果果实含有糖、蛋白质、粗纤维，芒果所含有的维生素A的前体胡萝卜素成分特别高，是所有水果中少见的。其次维生素C含量也不低。矿物质、蛋白质、脂肪、糖类等，也是其主要营养成分。新鲜成熟的芒果含糖量11%-19%，食用起来甘甜可口，同时还会有一种淡淡的酸味，这样的水果可以放心食用。

2、芒果变质发酸。如果芒果是因为储存不善导致变质发酸，就是坏了，不能再食用了。因为食品***变质不仅降低食品的营养价值，使人产生厌恶感，而且还可产生各种有毒有害物质，引起食用者身体健康。

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