蚝油芒果甜品简单好吃,蚝油芒果甜品简单好吃***

1. 蚝油芒果怎么做？
2. 酒店爆炒芒果螺正宗做法？
3. 象牙芒果怎么做？

蚝油芒果怎么做？

准备食材：首先需要准备甜脆芒果1个，蚝油适量，以及蒜和辣椒。蒜和辣椒的用量可以根据个人口味进行调整。

处理芒果：将甜脆芒果去皮并切成丁。

调味：将剁碎的蒜和辣椒与芒果丁混合，然后倒入适量的蚝油拌匀即可。

蚝油芒果是一种将传统调料与水果巧妙结合的创新菜式，它融合了蚝油的鲜香和芒果的清甜，制作简单且口味独特。以下是其制作步骤：

1. **选择与准备芒果**

   - **选择芒果**：挑选成熟度适中、果肉饱满的芒果。成熟的芒果香甜多汁，更适合用来做这道菜。

   - **处理芒果**：将芒果洗净，去皮后切成薄片或丁。根据个人喜好，可以调整芒果的大小和形状。

2. **准备其他配料**

   - **准备蔬菜**：根据个人口味，可以选择一些如青椒、洋葱等蔬菜，清洗干净后切成丝或小块备用。

   - **调味料准备**：准备适量的蚝油、生抽、糖等调味料。这些调味料将为芒果带来独特的咸香口感。

酒店爆炒芒果螺正宗做法？

— 食材清单 —

芒果螺500克，蚝油1勺，盐5克，生抽2勺，蒜6瓣，小米椒，螺蛳椒

做法步骤：

步骤 1

将芒果螺用清水加盐泡半小时，让芒果螺的沙子吐出来。

步骤 2

洗净滤干水。

步骤 3

大火放油，再放蒜、米椒。

步骤 4

材料

芒果螺500克，小葱五根，姜一块，蒜两瓣，红干椒三个，盐少许，料酒一匙，生抽一匙，蚝油一匙。

做法

1芒果螺.用清水冲洗两三遍，开火，中火，炒锅三成热时下花甲翻炒至开口，倒出后反复用水冲洗，洗净泥沙；

2.葱切寸段，姜切丝，蒜切片，干辣椒切段；

3.炒锅注油，三成热时放蒜片、干辣椒段和姜丝，炒出香味，入芒果螺，调入料酒、生抽、蚝油和盐，旺火快速炒匀，最后放入葱段炒匀，关火即可。

芒果螺 250克 、 耗油 、 姜 、 蒜 、 葱

烹饪步骤

步骤1/4

锅内烧开水，下芒果螺焯一下，直接下火炒会有杂质类似细沙。

步骤2/4

锅内放油，热后，爆炒切好的姜、蒜、小米椒。

步骤3/4

下芒果螺，炒至螺开口，放蚝油，不放盐。

最后一步

放葱，起锅。

象牙芒果怎么做？

准备工具：芒果若干，水果刀一把

第一步：洗净芒果，将其卧躺、刀从果身切开、分为两瓣

第二步：将两瓣芒果挑骨（这是最关键的一步，注意把握力度）

用水果刀讲切开的两瓣芒果里面的骨头剔除出来。

第三步：切瓣断丝（这也是很关键的一步，这样让芒果吃起来更有口感）

注意了！先竖切再横切。将其切成条状的。 竖切完毕后，转为横切全部切完，

将皮剥掉后就可以看到格子似的芒果果肉了...

芒果营养丰富，食用芒果具抗癌、美化肌肤、防治高血压、动脉硬化、防治便秘、清肠胃的功效。果实除鲜食外，还可加工成果汁、果酱、糖水果片、蜜饯、盐渍品等食品，此外，芒果叶的提取物还能抑制化脓球菌、大肠杆菌、绿脓杆菌，同时具有抑制流感***的作用。

芒果为著名热带水果之一，又名檬果、漭果、闷果、蜜望、望果、庵波罗果等，因其果肉细腻，风味独特，深受人们喜爱，所以素有“热带果王”之誉称。

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