葡萄怎么蒸好吃吗,葡萄怎么蒸着吃

1. 清蒸葡萄的做法？
2. 葡萄蒸瘦肉的做法？
3. 葡萄馒头做法？
4. 100斤葡萄蒸多少酒？

清蒸葡萄的做法？

原料：葡萄450克、麦芽糖150克、细砂糖80克、水150毫升。 　　

步骤： 　　

1、将洗净的葡萄剥皮去籽，葡萄皮及果肉分别置於碗中备用。 　　2、将葡萄皮放入耐酸的锅子中（例如不锈钢锅），加入水用中火煮开，再改小火继续煮到汁液呈紫红色。 　　

3、取出葡萄皮，将挤压出汁液。 　　

4、葡萄果肉放入锅中。 　　

5、将汁液倒入大火煮开。 　　

葡萄蒸瘦肉的做法？

葡萄蒸肉的做法

1、猪皮用刀刮去残毛污物洗净，锅中加水1500毫升左右，旺火烧开，放入肉块，焯至收缩转色、断生，捞出用清水冲洗干净。

2、再用刀切齐肉块边缘（成长方形），然后皮朝上间隔2厘米，剞十字花刀，深至肉块的四分之三。

3、菠菜洗净后横切两刀成三段。

4、姜去皮。

5、用刀拍松。

6、锅中加水250毫升，烧开后放入肉块（皮朝上），加茴香、姜块、精盐1g、白糖、黄酒，烧开后撇去浮沫，加南乳卤、葱结，盖上锅盖，用中火焖烧约10分钟。

7、将肉块翻身焖烧约5分钟，拣出葱结、姜块、茴香。

8、再烧至汤汁浓稠，加味精1g。

9、然后皮朝下装入长方形不锈钢盒内，浇上余汁，用旺火蒸两个半小时。

葡萄馒头做法？

首先，准备好需要的材料：中筋面粉、酵母、葡萄干、白砂糖和水。

将酵母发酵后加入面粉中，揉成面团，加入葡萄干和白砂糖搅拌均匀。

将面团搓揉至面筋满足为止，再将面团松弛15分钟。

将面团切块，搓圆压扁，放入蒸锅内蒸15分钟即可。这样制作出来的葡萄馒头颜色金黄，香甜可口，非常适合早餐或下午茶点心。

葡萄馒头的做法相对简单，以下是其中一种做法：

材料：

中筋面粉或高筋面粉

酵母粉

温水

细砂糖

葡萄干

步骤：

将酵母粉加入温水中，搅拌均匀后静置几分钟，待酵母活化。

在一个大碗中，将面粉和细砂糖混合均匀。

100斤葡萄蒸多少酒？

100斤的葡萄,大概能出66\7斤左右的酒.葡萄和白砂糖的配比是3:1 以下是制作方法: 配料:1、首先就是买葡萄:一般的巨峰葡萄就行 2、将葡萄清洗净,在纯净水里浸泡半小时,然后将葡萄沥干表面的水分; 3、将葡萄放到一个干净的容器里面,全部捣烂,这样出的酒比较多。

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