红心柚子皮好厚,红心柚子皮好厚怎么回事

1. 红柚的皮是红色的吗？
2. 为什么沙田柚红色肉？

红柚的皮是红色的吗？

红柚子皮不是红色的，就是正常的淡黄色，有些品种的表皮是橙色，红心柚子的果实属于红色的，味道比白心柚子更甜，一般大家都选择吃红心柚子，当然，有些人比较喜欢吃白心柚子。

其实红心柚子，分为很多品种，不同品种的柚子表层颜色会有些差距。

为什么沙田柚红色肉？

沙田柚果肉之所以呈现红色，主要是因为其中的β-胡萝卜素和番茄红素所致，β-胡萝卜素在体内能转化成维生素A，而维生素A有利于维护上皮细胞的完整性，因此，冬季吃些红心柚子有利于预防呼吸道疾病。而在其他营养素含量方面，红心柚子与普通柚子所差无几。

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