荔枝白腰子做好吃,荔枝白腰子做好吃吗

1. 金庸小说里有哪些特别诱人的美食让人唇齿留香，回味悠长？
2. 金庸先生是不是一位吃货？

金庸***里有哪些特别诱人的美食让人唇齿留香，回味悠长？

一部成功的作品，连故事里面的菜品都是赞不绝口的，相信看过***的人都和壹周君一样，除了对那几个有血有肉的人物刻骨铭心外，对里面的那几道菜也印象深刻。下面就跟着壹周君一起来盘点一下“金大厨”笔下的美味。

要问金庸笔下“做饭第一能手”是谁，那非黄蓉莫属了吧，玉笛谁家听落梅、岁寒三友、好逑汤、叫花鸡……个各菜品堪称一绝，难怪洪七公会将武林绝学降龙十八掌传授给郭靖。

玉笛谁家听落梅是最为人津津乐道的一道菜品，在壹周君看来，这就是肉的聚会、油脂的天堂。一条羊羔坐臀、一条小猪耳朵、一条小牛腰子、一条是獐腿肉另一条是兔肉，这几种肉混合在一起，不同的嚼法不同的滋味，用黄蓉的话说“猪羊混咬是一番滋味，獐牛同嚼又是一番滋味”，这变化多到不计其数。

二十四桥明月夜，这句出自唐朝大诗人杜牧的诗句在金庸笔下却化作了一道美食。它的主要食材是豆腐和火腿，但有趣的是做好之后的火腿丢掉不吃，只吃豆腐，好在火腿的鲜味已经全部到了豆腐之中。

只不过吃豆腐的时候还要用上兰花拂穴手把豆腐切成球再享用，这么有“情调”的做法也真是想的出来。

书里提到过一道糯米嵌糖藕，壹周君在餐馆里有吃到过，当时在菜单上看到这道菜，心里还激动了片刻。

金庸***里写到美食的地方不少，最为精彩繁复的当然是黄蓉给洪七公做的那些精致美食了。不过那几段美食层出不穷，让人眼花缭乱，印象更深的反而是另外几段关于美食的描写。

一个还是跟洪七公有关。那洪七公一生好吃，在华山之巅居然另辟蹊径，找到了一种美食。他深埋一只大公鸡，招引来了无数大蜈蚣。然后他煮两锅雪水，把蜈蚣尽数烫死，这蜈蚣都有剧毒，这么一***，毒液全部吐出来。然后洪七公用小刀把一个个蜈蚣剥出雪白的肉来，宛如大虾。另起两锅雪水，将蜈蚣肉洗干净，然后自带油盐酱醋，蘸着就吃。本来杨过看着恶心，不敢吃，被洪七公激了一下，然后尝了一口，立马不得了，满嘴鲜美，又脆又香，清甜甘浓，于是乎一老一少，你争我抢大快朵颐。这个描***是让人羡慕啊，那时候杨过正心中愤愤不平，怨天尤人，来到华山上，结果巧遇洪七公，又吃到了极其罕见的人生美味，这等机遇真是难得。

不由得想起小时候，我也经常会捉一些虫子吃，主要有蝗虫、螳螂、知了猴、土元等等，都是放锅底一烧，多了就油锅一炸，味道真香。再有就是做大虾的时候，活蹦乱跳的大虾，烧开锅放水里煮熟。其实细细一看，皮皮虾外形跟蜈蚣还蛮像的。

另外一个关于吃的描写就是韦小宝的，韦小宝刚进宫没事瞎逛，到得一处大殿，发现了几样漂亮点心。韦小宝本来扬州妓院出身，那时候扬州什么美食没有，但是跟宫里一笔就差了远了。“这千层糕是一层面粉夹一层蜜糖猪油，更有桂花香气，既松且甜。”韦小宝这一偷吃，遇到了康熙，从此开始走上飞黄腾达之路。有一段时间他还专门负责御膳房，可谓是什么好吃的都吃尽了。

后来韦小宝遇到了九难师太，也就是《碧血剑》的阿九，大明公主，韦小宝这一身吃的本事得以发挥。这阿九本来是公主，流落江湖，怕是没得什么好吃的，但是遇到韦小宝就不同了，韦小宝看她气度非凡，刻意巴结，他身边银子数不尽，什么燕窝、茯苓、金钱菇等等名贵食材尽数买来，遇到酒家就让人家做。他自己在御膳房呆过，什么怎么做也了解个八九不离十，所以他指点出来的饭菜也颇得御膳房珍味。九难辛苦半生，怕是很长时间没有吃过这么周到的美食了。人生起伏，谁又能料到当年的金枝玉叶，现在过得还不如一个混混出身的***太监，一餐一饮，酸甜苦辣，其中滋味，又有谁知。

金庸***里诸多美食描写，是不是也在说明了一个道理，任你如何英雄豪杰，也是要吃饭的。

阿朱和阿碧做的精致小菜：

段誉见那“锦瑟居”四面皆水，从窗中望出去，湖上烟波尽收眼底，回过头来，见席上杯碟都是精致的细瓷，心中先喝了声彩。

一会儿男仆端上蔬果点心。四碟素菜是为鸠摩智特备的，跟着便是一道道热菜，白果虾仁，荷叶冬笋汤，樱桃火腿，龙井茶叶鸡丁等等，每一道菜都甚别致。鱼虾肉食中混以花瓣鲜果，颜色既美，且别有天然清香。段誉每样菜肴都试了几筷，无不鲜美爽口，赞道：“有这般的山川，方有这般的人物。有了这般的人物，方有这般的聪明才智，做出这般清雅的菜肴来。”

阿朱道：“你猜是我做的呢，还是阿碧做的？”段誉道：“这樱桃火腿，梅花糟鸭，娇红芳香，想是姊姊做的。这荷叶冬笋汤，翡翠鱼圆，碧绿清新，当是阿碧姊姊手制了。”阿朱拍手笑道：“

金庸先生是不是一位吃货？

吃饭穿衣，人不能免，实在是最紧要的事。但金庸先生志在政经、学术和文化事业，似乎并不想做一名美食家，虽然他的***中不乏对饮食文化的真知灼见。在现实生活中，金庸先生大约对吃和穿都比较随意。据金先生的好友倪匡在电视节目中讲，金庸平常穿的衣服，料子却也不赖，只是款式风格等等都不讲究，很不时髦，与他那可以俯瞰维多利亚港风光的山顶道1号豪宅相比，简直不般配。至于饮食，则总是怀念江浙沪上的家乡味道，对其它美食没多少兴趣。

创办《明报》之初，金庸先生也真是拼了！白天在家读书查资料写武侠***，要连载，无论如何也要憋出一章来。晚间，则赶往报社写社论，处理社务。不过，金先生确是文章高手，一帮朋友来办公室找他，相互调笑，喧嚣嘈杂，都不妨碍金先生把当天要见报的妙论一挥而就，其间还不忘与朋友们高谈阔论一番。这时节，金庸实在太忙，一般由夫人做点家常便饭送来。金太也参与了许多《明报》业务，抽身不及，金大侠就只能吃盒饭了。

金庸在香港，与黄霑、倪匡、蔡澜、温瑞安等文人骚客来往较多，相聚吃喝，当然少不了。早年，一边喝威士忌，一边抽烟，更添兴致。后来金庸则喝绍兴花雕、女儿红，还是抽烟。金庸自称“喝酒从未醉过”，大家都说这是实话，但不是因为金庸是海量，实则是他酒量甚浅，浅尝辄止，从不多喝的。

喝酒不行，抽烟就厉害了！

李白的诗从酒里来，金庸的文章在烟中飘。金庸晚年，医生劝他戒烟，金庸说，我中年时，早戒过很多次了。戒烟有益身体健康，吸烟的住事也难忘。据傅国涌《金庸传》讲：

1981年7月18日，作为邓公在改革开放后单独接见的第一位香港人，金庸一进门，邓公就发了一支熊猫牌香烟给他，自己也点一支。谈话间，邓公发现金庸手上没烟了，就再发一支，并划火柴给金庸点上，这让金庸吼不住了，连忙谦让……邓公说，以前在部队，小兵给我点烟，我也给小兵点烟，都是同生共死的兄弟，点根烟算什么……

金庸的朋友中，有一位蔡澜，是鼎鼎大名的美食家，还在《明报》开过美食专栏。但金庸并不买蔡澜的账：“你美食家再美也跟我没有关系。你推荐的东西，我绝对不吃”。盖蔡澜出生于新加坡，久居日本、香港，而金庸的脾胃，则来自于上海一带，路子不同。蔡澜爱吃的，金庸也许味同嚼蜡。

淮扬菜、川菜，金庸都极欣赏。据说，“东坡肉”是金庸最喜欢的一道菜，全港做“东坡肉”的馆子，都被他光顾过。

有趣的是，金庸次子查传倜，却拜蔡澜为师，做起美食家来了。

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