荔枝西米露做法简单好吃,荔枝西米露做法简单好吃***
asdhfiu 发布于2024-09-02 07:06:28 荔枝 10 次
荔枝西米露怎么做?
将小半碗西米放进清水中洗浸干净,然后把开水倒入锅中,水量要多一点,因为后期西米会膨胀水量会减少,接着把西米倒入开水中。在煮西米的过程中一定要边煮边用勺子搅拌,如果不搅拌的话西米就容易粘在锅底。煮到西米中有一点小白芯的时候盖上盖子焖一下,然后将椰汁和剥壳去核的荔枝倒入碗中,最后加入煮好的西米搅拌均匀即可。如果喜欢喝冰的,可以将西米冰过后再倒入。
1、把西米放进清水里洗浸干净。
2、把一锅水煮沸,把西米放进煮沸的水里。(注意:要一边煮一边用勺子搅拌,否则西米会粘锅底)
3、煮到西米半透明,然后把西米和热水隔开。
4、再煮一锅沸水,把刚才煮到半透明隔好水的西米再放到沸水里煮。
5、一直煮到全部透明,把沸水都到去。
荔枝粽子的做法?
1.材料准备。粽叶沸水煮过再用冷水冲洗,这样的做法可以增加粽叶的韧性,捆扎时不易破裂。
2.荔枝剥好,去掉内核备用
3.洗好的葡萄干放进去核荔枝内
4.西米浸水,仅需把西米沾湿就可以了,然后把水滤干 。
6.西米里面加入少许色拉油,可以使粽子更加晶莹剔透,也不易粘粽叶
7、西米和糯米不一样,糯米经过煮会膨胀,所以绳子会越来越紧。但是同等条件下,西米则不会,一定要捆紧。
8、蒸制时大火煮至冒汽后转小火,继续煮二十分钟;不要立即投凉,焖10-15分钟。
硒米怎么吃法?
1、把西米放进清水里洗浸干净。
2、把一锅水煮沸,把西米放进煮沸的水里。(注意:要一边煮一边用勺子搅拌,否则西米会粘锅底)
3、煮到西米半透明,然后把西米和热水隔开。
4、再煮一锅沸水,把刚才煮到半透明隔好水的西米再放到沸水里煮。
5、一直煮到全部透明,把沸水都到去。
6、煮一小锅牛奶,放少许糖。(建议:用椰汁代替牛奶,椰汁会更加香,若不喜欢椰汁,牛奶也可以。)
7、把牛奶倒进西米里一起煮,不用煮太久。
和普通大米一样,蒸米饭、煮粥之类的。 硒米是因为含硒量很高得名的,只在少数地区出产,因为那些地方的土地中含有硒。 食物中含一定量的硒可以降低癌症的发生,好东西。
西米露材料:西米,椰汁,白糖做法:
1.将西米用水浸泡2小时,然后加入开水搅拌一下,煮至透明。
2.再加入椰汁、白糖一起煮,待再开即可。荔枝西米露材料:荔枝10颗,薄荷2棵,西米适量,柠檬汁几滴。做法:1、摘下薄荷叶加水冻成冰块备用,留一朵薄荷叶备用。2、煮开西米,放凉备用。3、将荔枝剥皮去核,放入搅拌机中加水搅拌均匀。4、滤出荔枝液装入杯中,滴上柠檬汁调味。5、加入西米,放入薄荷冰,装饰上薄荷叶即可。芋茸西米露材料:芋头1个,西米100克,冰糖100克,椰奶100毫升,清水200毫升做法:1、芋头去皮洗净后切成丁放入蒸锅内蒸20分钟至熟,然后取1/3熟芋头丁留起来备用,剩下的2/3放入搅拌机进一步加工成芋茸2、锅内烧一锅沸水,沸腾时倒入西米,煮10分钟至中间只剩一个小白点后熄火盖上锅盖焖10分钟,西米就全熟透了(煮的过程中需要不时搅拌防止粘底)3、把煮好的西米倒水冷水中过冷河后捞出4、刷干净煮西米的锅,倒入200毫升清水放入冰糖煮溶,然后将芋茸放入锅内搅拌均匀后放入之前的1/3份芋头丁一起煮,再倒入椰奶搅拌均匀,煮开后放入煮好的西米拌匀即可熄火三薯西米露材料:1.红豆200公克,绿豆200公克,2.红蕃薯200公克,黄蕃薯200公克,芋头200公克,香兰叶2片,3.西米露300公克,4.椰浆1700㏄,糖200公克,5.椰糖150公克,糖2大匙,水200㏄做法:1.将红、绿豆煮熟备用;将红、黄蕃薯、芋头、香兰叶一起泡水约3分钟即可取出备用。2.西米露煮至透明状,取出用冷水冲凉备用。3.将红、黄番薯和芋头煮至软熟备用。4.将西米露与材料4加入作法3的锅中,用中火煮滚即可。5.将作法4盛入碗内,加入材料5拌匀即可享用。菠萝西米露材料:西谷米100公克,菠萝蜜150公克,果糖60公克,白糖3大匙,水2杯,盐1/2小匙,椰奶1/2杯做法:1.)锅中倒入3杯水煮滚后,倒入西谷米,稍微拌一下,以免黏锅,等西谷米成透明状后捞起,冲冷开水备用。2.)调味料混合后煮滚,等凉后放入冰箱冷藏。3.)菠萝蜜切长条状,泡入果糖中,5分钟后即可取出。4.)在碗中,放入西谷米,再倒入作法(2)的调味料,最后放上菠萝蜜即可,此时还可依照个人口味,再倒入
到此,以上就是小编对于荔枝西米露做法简单好吃的问题就介绍到这了,希望介绍关于荔枝西米露做法简单好吃的3点解答对大家有用。
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